自從接觸綠拿鐵飲食之後…..
現在喜愛閱讀有關飲食方面的的書籍,讓自己多增加一些營養知識外,也在學習不同的正確飲食觀念。
最近幾天在看好友推薦的一本書『食療聖經』
作者寫的這些話,真的是讓我有很深、很深的感觸
在翻開書本的推薦序裡有寫一段話⋯⋯
吃錯東西讓身體百病叢生,吃對東西讓身體健康~
身體分分秒秒守護我們的生命、我們也必須分秒守護著身體~
生病是一種罪過,不生病是一種責任,生病不是只有自己一個人痛苦,還會連累全家人跟著痛苦、擔心受怕的,還要將大把的血汗錢雙手捧送給醫院,只求換回原本健康平安的自己。
我們平常飲食没有戒心就「胡亂吃」「什麼都吃」…..一旦生病了,人生的「彩色」瞬間變「黑白」。
陪媽媽進出醫院治療也快要二年了,在醫院看的多、也聽的多;我自己深深的體會到,人生真的很無常…..生病的人痛苦、陪伴照顧的人也很辛苦。
我們是不是要多愛自己一點、多傾聽身體的聲音,多食用對身體有益健康的食物,要活就要多運動,慢慢來改變一些生活習慣:寧願用食補,也不要當藥罐子,來讓自己身體恢復健康。
(好書推薦:食療聖經)
為了自己與家人的身體健康,我重新檢視了全家人的飲食習慣…..
盡量攝取深綠色蔬菜,及新鮮水果。就是每天來2杯豆穀漿+綠拿鐵,補足我們一天所需要的營養素。
分享一個故事~
讓我很珍惜,這份難得的緣份
這位五姐(家中排行第五,稱呼她五姐)是我們在醫院認識的,有緣千里來相識。
在去年六月份(2018年),媽媽住院動肝臟手術,隔壁床的病人是一位八十歲的婆婆,也就是五姐的媽媽。
婆婆半年內再動第二次的肝臟手術,我們同住病房十天,可能磁場大家很合的來,彼此間也悄悄的建立了友誼,也彼此互相照應。媽媽比婆婆早一天出院回家休養,婆婆就很不捨的要我們再留院一天。
我一直安撫婆婆說:等婆婆出院身體休養好,媽媽身體也恢復不錯的話,我們還會再聯絡見面的啦!
就這樣,結了一個很深的友誼,大家成了無話不談的好朋友。
只要媽媽住院治療,最關心的就是五姐了,今天她和我說了一句話~
瑄,妳知道化療要吃排毒的食物,妳真的很有心,還會帶媽媽去看中醫門診,用中西醫輔助搭配治療。
有些病人、和家屬都不太了解,也許覺得麻煩這樣的治療方式,還好媽媽有妳這個女兒在照顧。
我聽了心裡感動、眼眶都紅了,這不自覺得讓我想起,媽媽這二年進出醫院治療的辛苦…..
總醫師告知媽媽病情,她没什麼情緒起伏;兒子告訴我媽媽病情,反而是我不能接受媽媽生重病的事實
從那天開始,我每天只要有空,就是上網查詢營養和治療的資料,問個管師、或翻書本來獲得一些資訊。
現在的我,也比較能接受媽媽生病的事實了,有一段時期媽媽常常掛急診或住院,搞得我心力交瘁的。
連我家老爺還和我說:真怕妳得憂鬱症餒⋯妳有事情都放心裡不說,自己在那辛苦….
別人花錢請看護照顧病人,而妳就要自己親自來照顧媽媽(兒子有空也會和我輪一下);
當下我的想法,小時候父母親把我們辛苦拉拔長大,現在父母親年紀大,也生病了….身為子女的我也要好好的來照顧。
其實,我更要珍惜、和把握當下的時間來多陪伴媽媽,生病的人心裡很沒有安全感,心靈更脆弱….更需要子女們在身邊的照顧和隌伴。只要媽媽想吃什麼、想去哪裡逛逛,我一定會盡量去做和隌伴。
偶爾我會開開玩笑的和媽媽說:天上的仙桃我可採不到唷!
媽媽現在的病情算慢慢穩定,每半個月要回醫院去做治療。這些日子的辛苦,對我來說:只要媽媽恢復健康,這一切都值得了~
所以,五姐常和我說:妳對媽媽那樣的態度、那個心,是我要學習的~當我照顧婆婆時,我就會想起妳對媽媽的好~~
哎呀!說的讓我心裡超級感動的
食材vs.成品分享~
蔬菜:黑葉白菜、羽衣甘藍、福山萵苣、青江菜、黑木耳、白木耳
水果:蘋果、鳳梨、藍莓
奇亞籽*1匙、黑芝麻粉*1匙、亞麻仁籽粉*1匙
無調味綜合堅果
鷹嘴豆
黑糊椒粉少許、薑黃粉少許
溫開水800cc
好的健康知識、好的綠拿鐵~
請多多分享給身邊的周遭朋友,希望大家能夠一起學習營養,讓身體變得更健康
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